By Erin Holloway

10 alimenti provenienti da aziende di proprietà di Latinx che sono perfetti per Cinco de Mayo

latinx possedeva i marchi alimentari hiplatina

Foto: Heather Ford su Unsplash


Quale momento migliore per festeggiare e sostenere Aziende di proprietà di Latinx che in una vacanza che è stata in gran parte cooptata da altre persone? Questo Cinque maggio — e davvero ogni giorno — ci occupiamo di mettere i nostri dollari dove sono le nostre bocche (e le nostre convinzioni), e questo significa quando possiamo acquistare da Società di proprietà di Latinx , noi facciamo. Quindi, che si tratti di fare spuntini, bere e mangiare regolarmente, tutti i giorni o per un'occasione speciale come Cinco de Mayo o persino Taco Tuesday, amiamo supportare queste aziende Latinx che stanno portando articoli di alta qualità nel reparto alimentare latino.

Dalle tortillas e patatine senza cereali a salse e snack puliti, e persino tequila che onorano le autentiche tradizioni messicane, ci sono Di proprietà di Latinx le aziende alimentari che producono alcuni prodotti davvero gustosi in questi giorni, e noi siamo assolutamente qui per questo. Ecco 10 dei nostri cibi preferiti creati e prodotti dalle aziende Latinx che sono perfetti per a Cinque maggio festa o ogni volta che vuoi preparare un pasto.

Tia Lupita: Tortilla Nopal

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Le tortillas Nopal di Tia Lupita sono un'opzione nutriente e priva di cereali per i tuoi tacos, e ciò che amiamo ancora di più è che contengono nopales, un ingrediente utilizzato da generazioni nella cucina indigena e tradizionale messicana. Sono bellissimi, hanno un'ottima consistenza e ti faranno sentire bene a concederti una serata taco.

Tia Lupita: patatine Habanero

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Anche le tortilla chips senza cereali di Tia Lupita sono fatte con i cactus e siamo parziali al sapore dell'habanero anche se sono tutte deliziose. Ha un sapore molto simile a Spicy Nacho Doritos, ma senza i falsi coloranti e altri ingredienti innaturali. Sono leggeri e croccanti con la giusta quantità di spezie e sono perfetti per intingere salsa o guac o come base per una serie di nachos.

Zia Lupita: salsa verde

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Questa salsa verde è buonissima! Puoi letteralmente metterlo su qualsiasi cosa. Ha un piccolo calcio, ma per lo più è semplicemente super saporito. È fantastico sui tacos di pesce, ma onestamente altrettanto buono sulle uova o come salsa per le patatine di cui sopra. Anche chi non ama i cibi un po' piccanti lo adorerà, lo promettiamo.

Condimenti Loisa

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Sebbene più di ispirazione caraibica che messicana, i condimenti Loisa sono una meravigliosa alternativa pulita ai mix di condimenti misti di altri marchi. L'adobo e il sazon includono anche molte delle spezie tipiche della cucina messicana, come il coriandolo e il cumino, quindi sono ottimi per l'uso su una varietà di proteine ​​​​che vengono utilizzate nel cibo messicano.

Conserve di lama

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Le conserve di superfrutta di Llamaland Organics sono un ottimo antipasto se abbinate a formaggio e frutta. Sono ispirati dall'eredità peruviana del co-fondatore Ismael Petrozzi e dai tanti incredibili cibi originari del suo paese. I gusti includono Camu Camu, Lucuma e Golden Berries.

Sette cibi: salsa enchilada

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Le salse per enchilada di Siete Foods sono fatte con cibi integrali ed è qualcosa su cui possiamo sempre stare dietro. Sebbene includa ingredienti tipici come tomatillos e jalapeños, contiene anche semi di chia, curcuma e semi di lino. Ci piace il fatto che i marchi di proprietà di Latinx stiano cambiando marcia e creando prodotti pronti ispirati ai nostri cibi autentici, senza tutta la spazzatura a cui siamo stati sottoposti per decenni.

Sette cibi: strisce di churro

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Le strisce di Churros di Siete Foods sono perfette per quando hai voglia di quella bontà fritta e ricoperta di zucchero alla cannella, ma vuoi evitare le calorie extra. Questa delizia senza cereali è fatta con farina di manioca, olio di avocado e zucchero di cocco, il che significa che non è più un piacere colpevole perché puoi sentirti bene a mangiarlo. Il marchio è stato fondato da una famiglia messicano-americana del sud del Texas con la missione di creare cibi messicani senza cereali che siano ancora deliziosi ed è chiaro con queste strisce di churros - e davvero tutti i loro prodotti - che ci sono riusciti.

Guelaguetza Mole Paste

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La talpa del ristorante Guelaguetza di Los Angeles, vincitore del premio James Beard, è così amata che hanno deciso di barattarla. Puoi acquistare le loro autentiche paste mole in stile Oaxaca nelle varietà coloradito, rojo o negro per creare salse messicane deliziose e saporite a casa in qualsiasi momento.

Dona Vega Mezcal

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Ora per i bevvies! Doña Vega produce liquori artigianali in piccoli lotti per gli appassionati del profilo aromatico unico e affumicato del mezcal, da non confondere con la tequila. È lo spirito nazionale del Messico e quando la fondatrice Sonya Vega lo ha scoperto, l'ha ispirata a riconnettersi con le sue radici e creare uno spirito che avrebbe reso orgogliosi i suoi antenati.

Yave Tequila

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Rendendo omaggio sia al Messico che a New York City, YaVe Tequila è orgogliosa di offrire uno spirito unico e sorseggiabile che onora la tradizione messicana e l'attitudine newyorkese. Realizzate con acqua vulcanica, le tequila YaVe sono disponibili in una varietà di gusti tra cui jalapeno, mango e la classica tequila blanco.

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