By Erin Holloway

10 marchi di caffè di proprietà di Latinx che tutti gli amanti di Cafecito devono provare

Caffè di proprietà di Latinx

Foto: Instagram/@lamoncarcabakery/@wearemuchacha/@coffeedelmundola


La nostra mattina poco caffè è un rituale sacro che abbiamo visto nella nostra famiglia fin da quando eravamo piccoli. Forse alcuni di noi si sono goduti un sorso di caffè quando erano giovani (siamo realisti!), ma non importa in quale fase hai iniziato a berlo, il caffè è un alimento base per molti di noi. L'America Latina ha coltivato il caffè per decenni e queste marche di caffè, tutte con Radici latine , stanno celebrando la loro cultura e aiutando le loro comunità lungo il percorso. Il 29 settembre è il National Coffee Day, ma lo celebriamo 365 giorni all'anno e quindi volevamo condividere i marchi di caffè di proprietà di Latinx che devi controllare. Continua a leggere per saperne di più su questi 10 marchi per aggiornare il tuo cafecito.

Caffè del mondo

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L'afro-latino Jonathan Kinnard ha creato Coffee Del Mundo per le persone di colore nella sua comunità, collaborando con gli agricoltori in LATAM. I loro Giro dell'America Latina il pacchetto include quattro birre fredde confezionate singolarmente provenienti da Nicaragua, El Salvador, Colombia e Guatemala, un modo davvero divertente e accessibile per provare i diversi sapori.

787 Caffè

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Brandon Pena e Sam Sepulveda hanno portato il loro caffè portoricano da fattoria a tazza a New York durante la pandemia. A parte i sapori freschi, il loro marchio di caffè aiuta i residenti a basso reddito nella loro comunità. Cerchi un buon espresso? Prova il loro caffè infuso di whisky, ha sentori di vaniglia e buccia d'arancia.

Monociclo per torrefattori

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Il produttore di caffè messicano Alfredo Perez ha fondato Monociclo Coffee Roasters a Rosarito, Baja California, Messico. Uno dei loro prodotti speciali include il caffè verde che proviene direttamente dalle piantagioni in Chiapas, Veracruz, Guerrero e Oaxaca. Se sei mai in Bassa California, fermati da uno dei suoi quattro caffetterie .

Azienda del Caffè Vulcanica

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È la stagione delle zucche e Volcanica Coffee ha esattamente ciò di cui abbiamo bisogno questo autunno. I loro aromatizzato alle spezie di zucca il caffè decaffeinato è solo uno dei tanti caffè aromatizzati nel loro inventario. Dal pan di zenzero allo zabaione, Volcanica Coffee ha ciò di cui hai bisogno per i più golosi. Questa azienda a conduzione familiare è stata ispirata dalla loro terra d'origine, il Costa Rica, e si concentra su caffè esotici con ingredienti di alta qualità provenienti da tutto il mondo.

il monarca

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Ispirati dalla loro città natale in Messico, i fornai Alfredo e Ricardo fondarono La Monarca Bakery and Cafe. Inizialmente hanno iniziato con pan dulce e pasticcini, ma si sono ramificati con caffè messicano biologico. Cos'altro bevi con il pan dulce comunque? Il loro best seller è il loro Caffettiera , a base di caffè Oaxaca biologico, vera cannella e zucchero di canna. Non rimarrete delusi.

Buon caffè spaventoso

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Le co-fondatrici di Scary Good Coffee, Nancy e Shannon, si sono rese conto che la magia del caffè deriva dal modo in cui è fatto e da dove provengono i chicchi ed è questo che ha ispirato la loro incursione nel mondo degli affari. Il marchio di proprietà di Black/Latinx presenta prodotti con nomi spaventosi da abbinare al loro marchio: Zombie Breakfast Coffee Blend e Werewolf Expresso Blend, solo per citarne alcuni. I loro Miscela di zombi si dice che ti porti fuori da quello stato di zombi al mattino con accenni di caramello e cioccolato.

Azienda di chicchi di terra e caffè di fuoco

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Jose Alejandro Calderon crede che il caffè sia un riflesso di te e così ha creato Earth Beans and Fire Coffee Company per dimostrarlo. Offre caffè dal Messico, Costa Rica e Colombia e c'è un pacchetto campione disponibile da Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Honduras e Tanzania. I chicchi vengono tostati a fuoco una volta e solo quando viene effettuato l'ordine, quindi è davvero un'esperienza di caffè fresca.

Trinità

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Paul e Christina Bobadilla hanno creato questo marchio di caffè di influenza chicano ispirandosi al loro patrimonio culturale. Raccolgono regolarmente fondi per programmi per i giovani e altre iniziative comunitarie, quindi con ogni tazza di caffè che bevi aiuti gli altri bisognosi. Di recente hanno rilasciato Brown and Beautiful, una miscela di fagioli Washed India e Washed Colombia di Tolima per un sapore di cioccolato/frutta. Hanno collaborato con la muralista Nana Villanueva per commemorare il Mese del patrimonio ispanico per il sapore dell'edizione limitata.

Il caffè celeste

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Il proprietario Daniel Oliveras ha creato El Cielito Cafe perché sentiva che la loro rappresentazione Latinx non era sufficiente nel mondo del caffè. Lavora con gli agricoltori dell'America Latina vendendo chicchi di caffè provenienti da Messico, Brasile, Nicaragua, Guatemala ed El Salvador. Se non riesci ad arrivare alla caffetteria con sede a Los Angeles, puoi ordinare dal negozio online. Una delle sue miscele più apprezzate sarebbe il caffè tostato El Cielito (Brasile) – coltivato nello stato del Minas Gerais, ha sentori di nocciola e dulce de leche.

Ragazza del caffè

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Il caffè Muchacha è di proprietà di Diana Hoyos, una colombiana che ha vissuto in prima persona le difficoltà che le donne devono affrontare quando cercano di scalare la scala aziendale. Ha deciso di utilizzare Muchacha Coffee come un'opportunità per dare potere alle donne che lavorano con agricoltori latini che agiscono come un'azienda indipendente. Muchacha arrostisce e spedisce il caffè una volta alla settimana, così avrai la garanzia di ottenere il sapore più fresco. Ine al caffè è il loro prodotto attuale con aromi di pesca, floreale e mela rossa e originario della Colombia.