By Erin Holloway

3 ristoranti salutari a Houston, in Texas, da provare

Ristoranti salutari da visitare a Houston, in Texas HipLatina

Quando pensi al cibo in Texas, la tua mente potrebbe inizialmente pensare al barbecue e alle grandi bistecche. Ma non lasciarti ingannare dal popolo carnivoro del Texas, ci sono molte opzioni deliziose e salutari in cui il tuo cibo non sarà cosparso di salsa barbecue, anche se è anche un'opzione squisita. Poiché lo stato del Texas è enorme, abbiamo ristretto la nostra ricerca e esaminato le opzioni nutrienti che Houston ha da offrire, e sicuramente non siamo rimasti delusi. Ecco tre ristoranti che ogni buongustaio attento alla salute vorrà sicuramente provare.

La vera cucina del cibo

Questo ristorante sembra salutare fin dall'inizio, poiché il suo nome vuole riflettere i piatti stagionali, nutrienti e attenti alla salute del menu. In altre parole, il cibo servito qui è sempre reale (o vero), proprio come la natura vuole. Qui non vengono utilizzati additivi, ingredienti malsani che sacrificano la nutrizione per il gusto o prodotti di cattiva qualità. Solo i cibi più freschi disponibili fanno parte del menu saporito che si rivolge al maggior numero possibile di mangiatori sani, inclusi pasti senza glutine, vegetariani, vegani e, naturalmente, biologici. I piatti d'autore includono la casseruola di spaghetti di zucca, l'hamburger di quinoa Inside Out, abbondanti ciotole, pizze salutari e deliziosi dessert senza sensi di colpa. Proprio come il cibo, i cocktail sono stagionali e realizzati con succhi di frutta e verdura appena spremuti (solo perché stai bevendo alcolici non significa che non puoi farlo bene! Giusto?).

Vegan di semi verdi

Nominato uno dei migliori ristoranti vegani negli Stati Uniti di Food & Wine, il menu di Green Seed Vegan è al 100% vegano e privo di soia e offre anche innumerevoli opzioni senza glutine. Il pane in tutti i loro panini e panini appena spremuti può essere sostituito con riso integrale o involtini di cavolo cappuccio, oppure essere servito su un letto di microgreens. I ripieni divertenti e appetitosi di queste delizie portatili includono polpette di quinoa di grano saraceno e jackfruit per barbecue, e tutto questo può essere servito con contorni divertenti e componenti aggiuntivi come pepite di cavolfiore, patatine di cavolo di stagione o pancetta di zucchine crude. A proposito di crudo, ci sono diverse opzioni per i mangiatori di cibi crudi nel menu, tra cui un hamburger di canapa, tacos fatti con tortillas di cocco e coriandolo e una ciotola di zucchine, igname e noodles di alghe con salsa di mandorle. Come ci si aspetterebbe da un ristorante così incentrato sulla salute, abbondano anche succhi spremuti a freddo, frullati, elisir, colpi di salute e dessert vegani senza glutine.

Cucina a scatto

Questo posto è pieno di pasti sani e fatti a mano per persone impegnate con tutti i tipi di diete speciali. Se non hai il tempo o la pazienza per cucinare a casa o aspettare che il cibo venga preparato in un normale ristorante, Snap Kitchen è il posto giusto per trovare molte opzioni realizzate con ottimi ingredienti accuratamente etichettati. Saprai se il tuo pasto è vegetariano, vegano, paleo, contiene noci, latticini, soia, glutine e altro ancora. Qualunque sia la tua preferenza alimentare, qui troverai molte cose da gustare dalla colazione fino alla cena.

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