7 posti dove puoi trovare fritanga di qualità negli Stati Uniti

Foto: Unsplash / Jarritos

Il cibo messicano ha goduto a lungo di popolarità negli Stati Uniti, con la cucina di Cuba, Perù, Venezuela e Argentina non molto indietro. Puoi persino trovare salvadoregno e Piatti colombiani come pupusa e arepas in molte città del paese. Ma c'è un'altra cucina meno conosciuta e altrettanto meritevole del tuo amore e appetito: il fritanga nicaraguense. Fritanga è sia il nome dei luoghi in cui si acquista la cucina nicaraguense casalinga (tipicamente locali casual) sia il nome della cucina stessa ( gallo pinto, formaggio fritto, roast beef, platani dolci , ecc…di cui molti piatti sono fritti). Fortunatamente, ci sono alcuni posti negli Stati Uniti in cui puoi sperimentare questo delizia culinaria . Ecco le migliori città per questo.

Miami

Fritanga Monimbo http://t.co/yTBE2Bz9Im #Miami È così che mi sento in un ristorante all you can eat o pic.twitter.com/aMEdOXp5xH

- DineHere.us (@dine_here) 19 febbraio 2015

Il 305 è senza dubbio la mecca per gli amanti del fritanga negli Stati Uniti. Ci sono dozzine di fritanga sparse nella contea di Miami-Dade, ognuna più deliziosa dell'altra. Il quartiere di Sweetwater ospita la più grande diaspora dei nicaraguensi, e quindi il posto migliore per questo. Fritanga Monimbo (che è anche la catena di fritanga più popolare in città), Fritanga Nagarote , e Tortillas e Fritanga del Nicaragua sono alcuni dei migliori che si trovano qui. L'area di Little Havana ospita anche le uniche fritangas 24 ore su 24 della città: Pinolandia e Yambo .

San Francisco

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La Bay Area ospita un piccolo numero di fritangas molto venerati. ciao managua e I vasetti sono entrambi nel distretto di Mission e ognuno offre solidi piatti di Nica come bistec encebollado, gallo pinto, cerdo frito e altro ancora. Infine oltre a Daly City offre fritanga, con alcuni altri piatti non nicaraguensi come le pupusas e il loro wonton estilo espanol (con pollo, coriandolo e crema di formaggio). C'è anche La Fritanguera a Concord dall'altra parte della baia, ottimo per cacao e salpicon. C'è praticamente tutto quello che vuoi in questi punti. Tutto quello che devi fare è portare l'appetito.

Gli angeli

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Los Angeles offre anche un'ampia varietà di fritanga in tutta la sua grande città. Sapore nicaraguense è un fritanga più recente che sta già ricevendo recensioni entusiastiche per la sua carne asada (completa di chimichurri) e nacatamales. il camacho e Il 27 I Restaurante Nicaraguense sono fritanga più antichi noti per l'ottimo servizio e il delizioso queso frito, tajadas, bistec encebollado e altro ancora. La gente viene qui quando vuole godersi alcuni dei classici piatti del Nicaraguense che hanno un sapore fatto in casa. Porta un amico o qualcuno che vorresti impressionare perché non puoi davvero sbagliare con nessuno di questi ristoranti.

Houston

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Mentre la popolazione di Latinxs di Houston è composta principalmente da messicani, c'è una popolazione in crescita di gente dall'America centrale, incluso il Nicaragua. In quanto tale, è bello vedere almeno un fritanga qui che sta andando molto bene: Taqueria La Carreta e Fritanga nicaraguense .Situato a sud Houston , caratteristiche di questo hot spot di Nica tutti i soliti come churrasco, ensalada, gallo pinto - lo chiami. Un'altra cosa da apprezzare di questo posto carino e accogliente è il suo arredamento. Le sue pareti sono decorate con molta arte di Nica che gli conferisce un'atmosfera casalinga e autentica.

Kenner, LA

Abbiamo anche visitato @NolaNica in #intenditore per dell'autentico cibo nicaraguense #GoLocal Mercoledì! #GoLocalMB pic.twitter.com/8BHj3McAk2

— Metairie Bank (@MetairieBank) 15 luglio 2015

C'è una piccola diaspora di nicaraguensi nell'area della Louisiana. E per fortuna hanno aperto la loro fritanga: NOLANica . Questa perla nascosta appena fuori New Orleans, serve cibo di qualità Nica con un servizio eccellente per l'avvio. Hanno oggetti tradizionali come succo di tamarindo e repocheta, oltre ad alcune divertenti fusioni come i loro Mombacho Nachos (manzo, chorizo, formaggio, pico e jalapenos su un letto di tajadas, dal nome del vulcano Mombacho del Nicaragua). Ci viene l'acquolina in bocca solo a pensarci.

St. Louis, MO

Imparare la storia di #GalloPinto dal proprietario di Fritanga. #imprenditore #Nicaragua @centro di accoglienza #stl #St. Louis pic.twitter.com/qEaZYONCFq

— Vin (@TheCoordinated) 16 maggio 2017

Il nome appropriato padella è l'unico ristorante nicaraguense a St. Louis (e potenzialmente nel Midwest). Questa piccola e affascinante struttura è più un ristorante con posti a sedere rispetto alla tradizionale fritanga (che di solito offre un buffet caldo a cui chiedi le donne per impiattare il tuo pasto), ma presenta ancora tutti i soliti come gallo pinto, taquitos e tostones. Inoltre, offrono anche birra nicaraguense (Toña) e cocktail a base di Flor de Caña, il rum nazionale.

Springfield, Virginia

Fritangan con Salpicon dal Maryland tel: (301) 536-0714 via @rositabakerynica pic.twitter.com/bcWejlloA8

— FromNicaragua.com (@FromNicaragua) 11 aprile 2015

Rosita Bakery Nica è il posto dove andare per il fritanga mentre sei nella zona di Washington. Anche se potresti presumere che questo sia semplicemente un posto per prodotti da forno, Rosita vende molto di più di torte e pasticcini. In effetti, è un ristorante completo che vende piatti di fritanga come quesillo e vigoron, oltre a una sfilza di Miami Burgers e altre prelibatezze. È un piccolo posto con un sacco di piatti deliziosi che ti lasceranno sopraffatto dalle opzioni. La gente in aiuto è entusiasta del pollo arrosto, del riso con fagioli neri, del servizio cordiale e dei prezzi super convenienti.