By Erin Holloway

7 ricette di curcuma sane e deliziose per ravvivare le cose nella tua vita

Foto: Unsplash/@joshmillgate


La curcuma è la spezia che devi usare nel tuo dieta regolarmente – se non lo sei già! Negli ultimi due anni, la spezia comune nella cucina indiana ha avuto molto successo a causa dei suoi numerosi benefici per la salute.

Nella curcuma c'è un ingrediente attivo chiamato curcumina, che ha un potere potente antinfiammatorio , proprietà antiossidanti, anticancerogene, antimutagene. Alcuni studi hanno dimostrato che aiuta rallentare la crescita delle cellule tumorali . Tuttavia nulla ha dimostrato in modo definitivo che la curcumina possa fermare o prevenire il cancro e la ricerca è in corso.

Assorbire la curcumina nella curcuma può essere difficile per il corpo, quindi i dietisti raccomandano abbinamento curcuma con pepe nero e/o olio di cocco . Ecco sette ricette con la curcuma che puoi aggiungere alla tua dieta per iniziare a raccogliere tutti i benefici di questa super spezia.

Ghiaccioli al latte dorato alla curcuma

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Dai una spinta al tuo sistema immunitario e rinfrescati in una giornata calda con questi deliziosi ghiaccioli. Ricetta qui .

Tè freddo Masala alla curcuma

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In quei giorni in cui hai bisogno di una bevanda rinfrescante e saporita, questa opzione farà il trucco. Ricetta qui .

Hummus della dea dorata (curcuma).

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Salta l'hummus di base alla tua prossima cena e fai un salto di qualità con questo hummus alla curcuma. Ricetta qui .

Muffin alle carote e curcuma con chia e cocco

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I muffin sono snack perfetti da portare in giro. Questi ragazzini sono ricchi di sostanze nutritive e sono senza noci e senza zucchero. Ricetta qui .

Tè alla curcuma al latte dorato

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Per preparare questo delizioso e confortante tè antinfiammatorio, dovrai prima preparare la pasta di curcuma. Ci vorranno cinque minuti, dureranno circa due settimane e ne vale assolutamente la pena. Ricetta per tè e pasta qui .

Mango Curcuma Sherbert

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Questa ricetta dimostra che puoi avere il tuo dessert e anche le tue vitamine. Ricetta qui .

Zuppa di cavolfiore con cocco, curcuma e lime

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Per quei giorni in cui hai bisogno di qualcosa che faccia bene all'anima, questo andrà bene! Ricetta qui .

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