By Erin Holloway

Birrerie di proprietà latina che devi visitare negli Stati Uniti

Dyckman Beer Co.

Immagine: Facebook/@DyckmanBeerCo.


Latinx possedeva birrifici sono difficili da trovare e con oltre 5.000 birrifici negli Stati Uniti, non sorprende che siano difficili da trovare. Ciò che spicca di più dei birrifici Latinx è che il loro prodotto include Ingredienti latinoamericani e questo rende tutto più speciale. Birrerie come 5 Rabbit Cerveceria e Brewjeria Company raccolgono tutta la loro cultura e la mettono nelle loro birre. Qui ci sono nove birrifici di proprietà di Latinx negli Stati Uniti con birra degna di attenzione e buenas vibras tutto il giorno.

Dyckman Beer Co. a New York City, New York

Foto: Facebook/@DykmanBeerCo.

Dyckman Beer Co. è stata aperta per la prima volta nel 2012 e, secondo il loro sito, era la primo birrificio di proprietà latina a New York. Juan Camilo ha fondato il birrificio e ha voluto creare una birra ispirata alle sue radici Latinx. Ha chiamato il birrificio come la strada in cui è cresciuto a Washington Heights e offre IPA, birre e molte altre birre.

Brewjeria Company a Pico Rivera, California

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Raul Gomez e Agustin Ruelas hanno fondato la Brewjeria Company nel 2010 che è iniziata con un kit per la produzione di birra in casa e ora hanno oltre 14.000 follower sui social media. Non solo offrono una varietà di birre, ma rendono anche la comunità che collabora con varie organizzazioni come LA Walks e il Consolato messicano di Los Angeles. Assicurati di provare il loro Entra nel potere birra, un Kölsch pulito preparato con guamuchiles e acqua di rose, perfetto per queste calde giornate estive.

Azienda produttrice di radici

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Foto: Instagram/@raicesbrewing


Raices Brewing Company è un luogo che unisce comunità, cultura e cerveza. Fondata da José D. Beteta, Tamil Maldonado Vega e Martín D. Vargas, Raices offre un'ampia selezione di birre artigianali premiate e cibo latinoamericano. Se stai passando per il Colorado, assicurati di fermarti e provare la Manguito, una birra prodotta con vero mango e molto facile da bere.

5 Coniglio Cerveceria a Chicago, Illinois

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5 Cerviceria di coniglio è in realtà la prima cerveceria artigianale di proprietà e gestita da Latinx negli Stati Uniti. Creato da Andres Araya, questo luogo è autentico, incentrato sulla comunità e orgoglioso di Latinx. Uno dei loro best seller in questo momento è El Mate (Loteria n. 13), una birra simile al tè con un pizzico di erba di maggiorana. Ogni birra è realizzata con aromi del Sud e Centro America e ogni lattina è compatibile con Instagram.

Wynwood Brewing Company

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Foto: Instagram/@wynwoodbrewing

La Wynwood Brewing Company è stata fondata da Luis Brignoni e suo padre, Luis. Questo birrificio si trova a Miami e l'eredità portoricana del proprietario traspare dalla loro birra. Le loro birre sono fatte per il caldo clima di Miami e hanno persino vinto una medaglia d'oro al concorso Great American Beer Festival nel 2014. Sono noti per la loro American Blonde Ale, La Rubia, perfetta per una giornata di sole a South Beach.

Xicha birra

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Xicha Brewing è L'unico birrificio Latinx dell'Oregon che offre cibo latinoamericano fresco e birre e lager europee fatte in casa. Questo agosto lanciano tre nuove birre: la Guava, la Playa Pils e la Cerveza Negra.

Ode Brewing Co. a El Paso, Texas

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Albert Salinas e il suo partner, Norbert Portillo, fondarono la Ode Brewery a El Paso, in Texas. La dedizione e l'esperienza della birra artigianale e del buon cibo rendono questo il posto perfetto da provare quest'estate. Prova la birra La Gringa e abbinala alla loro sopita di gamberi, perché la vera felicità è la sopita calda con una birra fredda.

Progresso della produzione di birra a Los Angeles, California

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Diego Benitez veniva dal Messico, dove i suoi genitori producevano vino fatto in casa. Continuò il mestiere di famiglia e ciò alla fine portò alla birra fatta in casa e alla creazione di Progress Brewing. Puoi prendere birra come la Emiliano Mexican Lager, una nitro sour ale, la Santa Muerte e molte altre. Benitez offre vino nel suo birrificio e puoi anche unirti al Progress Beer of the Month Club.

Fabbrica di birra DeadBeach a El Paso, Texas

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Gabriel Montoya e Ray Campos sono nati e cresciuti a El Paso, in Texas, e hanno sempre avuto una passione per le birre grandi e audaci. Hanno cominciato Birrificio Dead Beach nel 2013 e sono stati ispirati dalle montagne Franklin e dai cittadini laboriosi della loro città. La loro posizione offre birre, musica dal vivo e un fantastico barbecue, quindi è un punto di riferimento per divertirsi.

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