Cocktail con zenzero, citronella e gin
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Ci sono molti modi in cui le colture del tuo giardino o patio possono essere integrate. Usandoli come condimento, puro cibo, oppure abbinandoli per preparare un delizioso cocktail per combattere le alte temperature estive.
il mixologo Jonathan Gonzalez , dal ristorante Avocado a Guaynabo, Porto Rico, ha creato una bevanda speciale chiamata Zenzero da giardino . In esso, ha fuso il limoncillo , il Zenzero e il Ginevra , risultando in una bevanda estremamente rinfrescante e leggera; ideale per preparare i tuoi amici durante il fine settimana.
Gli ingredienti
1 ½ oncia di gin
2 once di limone puro
1 oncia di sciroppo Zenzero
Infuso di citronella con pezzi di china e zenzero
La procedura
La preparazione della bevanda è semplice.
Per prima cosa, preparate l'infuso di citronella con i pezzi di china e lo zenzero in una tazza di acqua calda. Mentre si estraggono questi aromi, in un bicchiere si frullano i 1 ½ oncia di gin con zenzero fresco e macerarlo.
Quindi, con un colino, passate il gin al gusto di zenzero in un bicchiere. Aggiungete l'infuso di citronella, che passerete al setaccio, il limone fresco e il sciroppo di zenzero.
est sciroppo permette di esaltare i sapori della bevanda. Mescolare e servire in una coppetta da cocktail. Puoi aggiungerlo come decorazione o contorno un pezzo di uno qualsiasi degli ingredienti principali del tuo giardino ZENZERO o Zenzero da giardino .
*Questa nota è stata scritta da Mariana I. Rosado Meléndez per Agrochic.com e curata da Perla Sofía Curbelo
