By Erin Holloway

Da imprenditore universitario a imprenditore: incontra Luisa Santos, Ice Cream Maven

Foto: Instagram / lulus_icecream


Luisa Santos, colombiana-americana di Miami, ha creato un rivoluzione del gelato questo cambierà il modo in cui pensi al tuo dolce preferito. La giovane imprenditrice ha inventato per la prima volta il concetto della sua attività, chiamata Il gelato di Lulù — quando era una studentessa universitaria alla Georgetown University nel 2014.

Le pareti del nostro soggiorno erano rivestite scatole di bicchieri e un piccolo serbatoio di azoto liquido seduto al nostro tavolo da pranzo per la maggior parte dell'ultimo anno, ha detto Santos Forbes . Ricordo di aver avuto due ex studenti di Hoya che erano potenziali investitori per vedere il processo e ridere così tanto per il fatto che stavamo facendo una demo dallo stesso alloggio per studenti in cui vivevano più di 20 anni fa.

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Il suo sito web afferma che nel novembre 2014, Santos ha vinto The Startup Hoya Challenge Rocket Pitch, una competizione di elevator pitch tenutasi come parte di Giornata dell'imprenditoria di Georgetown e all'Hoya Challenge Entreprelooza Luisa ha portato a casa il primo posto per un'attività commerciale di binari, un People's Choice Award e uno studente imprenditore dell'anno.

Meno di un anno dopo, Santos aprì il suo primo negozio nel centro di Miami. Quindi, come crea questa pazza ricetta di gelato?

Ecco Santos al lavoro:

Il gelato, tutto a base di ingredienti biologici locali, viene miscelato per circa 30 secondi pieni di anticipazione a una sbalorditiva -321 gradi fahrenheit. Tutti i nostri ingredienti locali più freschi girano insieme - e boom!

Boom è la parola perfetta per descrivere le sue fantastiche creazioni. Basta dare un'occhiata:

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io amo il gelato , ma soprattutto sono ispirato dal costruire e avere un impatto positivo, ha detto Santos Forbes . Ho avuto l'opportunità di fondere i due creando un'azienda di gelati che si preoccupa - si preoccupa del nostro prodotto, del nostro team, dei nostri clienti, del nostro ambiente e della nostra comunità. [Ad esempio,] Penso che i clienti che apprendono la nostra formazione sull'alfabetizzazione finanziaria per i membri del team apprezzino il fatto che investiamo nel nostro team e diventino più fedeli a noi.

Ora vorremmo solo vivere a Miami solo per poterlo provare!

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