Giornata nazionale dell'Empanada: 12 ricette facili che vorrai cucinare

Foto: Unsplash/@pastdexter

Una delle cose che preferisco fare è celebrare le feste gastronomiche. Certo, qualcosa come il National Empanada Day non esiste nel modo in cui lo fanno il Ringraziamento o il 4 luglio ... Ma, comunque, sono un modo assolutamente delizioso per concedersi alcuni dei tuoi cibi preferiti. Quindi, quando ho saputo che il National Empanada Day cade l'8 aprile, ho dovuto cogliere l'occasione per cucinare alcune di queste deliziose sacche di sapore.

Nel caso non lo sapessi, le empanadas sono pasticcini ripieni che vengono cotti al forno o fritti e realizzati in molti paesi dell'America Latina, oltre che in Spagna. In genere, sono fatti piegando l'impasto su un ripieno di carne, formaggio, mais o altri ingredienti. Di solito li troverai in Argentina, Cile, Cuba, Repubblica Dominicana, Porto Rico e Colombia. E se li ami? Bene, allora DEVI semplicemente provare a fare una di queste 12 ricette di empanada facili e deliziose al più presto.

uno. Chorizo ​​Empanadas argentini al forno

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C'è qualcosa di meglio del chorizo ​​nelle empanadas? Solo il fatto che questi sono cotti al forno e quindi facilissimi da fare!

2. Empanada di pollo con crema di chipotle

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Le classiche empanadas di pollo sono rese ancora più buone con una deliziosa crema di chipotle che tutti ameranno sicuramente.

3. Empanadas vegetariani in stile Fajita

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Anche i vegetariani adorano le empanadas, quindi non aver paura di servirle alla tua prossima piccola festa.

Quattro. Empanadas di prosciutto al formaggio

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Sono cresciuto mangiando questa combinazione di prosciutto e formaggio... ed è ancora una cosa a cui penso sia difficile resistere.

5. Empanadas Caprese con Pomodoro, Mozzarella e Basilico

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Combina i sapori della tua insalata italiana preferita in queste piccole tasche piene di perfezione.

6. Hatch Green Chile e Cheese Empanadas

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Coloro che amano i peperoncini verdi da schiusa li adorano DAVVERO, e c'è qualche vera ragione per non farlo?

7. Empanadas di pollo al Poblano

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I sapori di un'empanadas di pollo poblano sono piuttosto perfetti così come sono, quindi forse fai un doppio lotto di questi.

8. Empanadas di mais fritto con formaggio

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Le empanadas di mais sono le preferite per un motivo e vorrai farle ancora e ancora.

9. Empanadas di ceci e formaggio

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Le deliziose empanadas sono sempre un modo infallibile per compiacere una folla, quindi ecco un modo per farlo all'istante.

10. Picadillo Empanadas della Turchia

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Puoi facilmente preparare queste empanadas con il tacchino avanzato dalle cene delle vacanze.

undici. Empanadas di manzo con friggitrice ad aria

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Queste empanadas di manzo sono rese un po' più sane con l'uso di una friggitrice ad aria. Immergiti!

12. Empanadas di tonno Chipotle

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Le empanadas di tonno sono un modo davvero semplice per gustare un'empanada più leggera e soffice di quella a cui probabilmente sei abituato.