By Erin Holloway

Libri per e di Latinx per aiutarti a mantenere uno stile di vita sano

Libri Latinx sani

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Non è un segreto che amiamo gustare il buon cibo e mentre ci occupiamo di mangiare ciò che ami, è anche importante incorporare cibi salutari nella tua routine regolare. Ce ne sono molti libri di cucina là fuori può diventare opprimente e un po' confuso. Trovare libri di cucina di alimenti salutari specifici per la nostra comunità potrebbe non essere facile, ma abbiamo fatto il lavoro per te. È sempre importante andare con qualunque cosa programma di dieta sembra giusto per il tuo stile di vita. Autori latini come Leticia Moreinos Schwartz stanno rendendo facile mangiare in modo più sano e goderne autentici sapori latini dal cibo che amiamo. Ecco 10 libri sulla salute di Latinx per aiutarti a fare scelte alimentari migliori quando passeggi al supermercato.

Healthy Rican: metti la spezia latina nella tua vita sana di Mayra Luz Colon

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Il ricettario portoricano che stavi aspettando! Mayra Luz Colon combina le sue conoscenze nutrizionali, la passione per la cucina e l'amore per la sua cultura in un libro di cucina unico e facile da seguire. Questo libro di cucina offre ai lettori opzioni paleo, senza glutine e persino vegane. Amerai il modo in cui Colon fornisce esempi di combinazioni di alimenti che aiutano con la digestione e le immagini vivaci sono utili per coloro che non sanno quali sono alcuni degli alimenti.

Healthy Rican: metti la spezia latina nella tua vita sana di Mayra Luz Colon, $ 27,97 a amazon.com

Superfoods latini: 100 ricette semplici, deliziose ed energizzanti per una salute totale di Leticia Moreinos Schwartz

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Leticia Moreinos Schwartz riconosce che i latinoamericani che migrano negli Stati Uniti hanno problemi dietetici, per lo più associati al diabete. La sua missione con questo libro di cucina è rafforzare il fatto che mangiare sano può essere assolutamente delizioso. Cuori vegani di ceviche di palma, insalata di patate dolci e fagiolini di ispirazione ecuadoriana, torte al salmone con salsa di cocco e zenzero e pollo arrosto con salsa barbecue di guava sono solo alcune delle ricette che ti faranno venire l'acquolina in bocca.

Superfoods latini: 100 ricette semplici, deliziose ed energizzanti per una salute totale di Leticia Morienos Schwartz, $ 22,99 a amazon.com

Nutrizione contemporanea per i latini: una guida allo stile di vita latino-americano alla nutrizione e alla salute di Judith Rodriguez

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Se stai cercando di perdere peso, questo libro ti mostrerà come carboidrati, proteine ​​e grassi siano nutrienti importanti da includere nella tua dieta. Judith Rodriguez ti aiuta a gestire le tue esigenze dietetiche mentre ti godi i piatti tradizionali latini. Questo libro offre ottime ricette e una guida per comprendere la piramide alimentare, una sezione sull'assunzione di acqua e risponde alle tue domande su vitamine e integratori.

Nutrizione contemporanea per i latini: una guida allo stile di vita latino-americano alla nutrizione e alla salute di Judith Rodriguez, $ 9 a amazon.com

La guida alla salute di Latina: consigli e risposte premurose di Jane L. Delgado

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La dott.ssa Jane L. Delgado condivide la sua esperienza in questa guida che tocca una vasta gamma di problemi di salute come il cancro cervicale, la depressione e il diabete. Questa guida ha lo scopo di aiutare a migliorare il tuo approccio generale alla salute, incluso come tenere i registri sanitari, navigare nel sistema sanitario e mantenere una dieta salutare e una routine di esercizi.

La guida alla salute di Latina: consigli e risposte premurose di Jane L. Delgado, $ 12,55 a amazon.com

ABITARE. (Mangi vegani e vegetariani di ispirazione latina): ricette locali e biologiche per incoraggiare uno stile di vita sano di Melinda González

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Melinda Gonzalez condivide 50 ricette e piani pasto per una dieta vegana/vegetariana. Gonzalez si attiene ai cibi tradizionali latini e caraibici e spiega come cibi come il cacao e l'avocado siano stati supercibi nella dieta latina per secoli. Questo libro non si concentra solo sul cibo, ma offre anche routine di esercizi e suggerimenti su come vivere uno stile di vita sano con un budget limitato.

ABITARE. (Mangi vegani e vegetariani di ispirazione latina): ricette locali e biologiche per incoraggiare uno stile di vita sano di Melinda Gonzalez, $ 24,99 a amazon.com

Cocina Holistica: ricette a base vegetale ispirate ai supercibi guatemaltechi di Kassia Emily Fiedor

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Cucina Olistica è stato il vincitore dei Gourmand World Cookbook Awards per il primo libro di cucina nel Vegetariano latinoamericano categoria. Kassia Fiedor crea piatti a base vegetale senza glutine, raffinati senza zucchero e senza latticini con il tradizionale sapore guatemalteco. Le vivide foto del Guatemala e le ricette ti fanno davvero apprezzare gli agricoltori locali e la cultura guatemalteca.

Cocina Holistica: ricette a base vegetale ispirate ai supercibi guatemaltechi di Kassia Emily Fiedor, $ 26,95 a amazon.com

La Vida Verde: cucina messicana a base vegetale con sapore autentico di Jocelyn Ramirez

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Jocelyn Ramirez prende le ricette della sua abuela e le trasforma in gustosi piatti a base vegetale. Se stai cercando di provare una dieta vegana senza sacrificare i cibi che ami, questo libro è un ottimo punto di partenza. Ramirez mostra ai lettori come entrare nello stile di vita vegano senza rinunciare ai cibi, ai gusti e ai ricordi culturali. Queso fresco, tortillas fatte a mano e tacos carnitas di jackfruit sono solo alcune delle ricette presenti in questo libro.

La Vida Verde: cucina messicana a base vegetale con sapore autentico di Jocelyn Ramirez, $ 15,99 a amazon.com

We Are La Cocina: Ricette alla ricerca del sogno americano di Caleb Zigas, Leticia Landa, Eric Wolfinger, Isabel Allende e Yewande Komolafe

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Questo libro di cucina è unico nel senso che contiene tonnellate di deliziose ricette ma ogni collaboratore condivide la propria storia personale. Non rimarrai deluso dal meraviglioso gusto delle alfajores, dell'ensalada Doña Luz e dei cupcakes tres leches. Sarai ispirato e stupito dalle storie delle donne che hanno creato questi piatti. Questo libro è davvero unico!

We Are La Cocina: Ricette alla ricerca del sogno americano Di Caleb Zigas, Leticia Landa, Eric Wolfinger, Isabel Allende e Yewande Komolafe, $ 21,65 a amazon.com

Cucina sana con un pizzico di sapore: una guida pratica per nutrire il corpo e vivere / Cucina sana con un pizzico di sapore di Karla Hernandez

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Karla Hernandez è la chef dietro lo show digitale pizzico di sapore e ora è uscito con un libro di cucina che ti mostra come eliminare gli alimenti trasformati dalla tua dieta e creare piatti che prenderanno di mira malattie come diabete, ipertensione e allergie. Le ricette in questo libro sono ottime per gli chef principianti o se stai cercando modi per incorporare più verdure nella tua dieta. La parte migliore è che ogni delizioso dessert è nutriente! Ora, è qualcosa che non senti tutti i giorni.

CCucina sana con un pizzico di sapore: una guida pratica per nutrire il corpo e vivere / Cucina sana con un pizzico di sapore di Karla Hernandez, $ 19,19 a amazon.com

Oaxaca: cucina casalinga dal cuore del Messico di Bricia Lopez

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La famiglia Lopez possiede e gestisce Guelaguetza , un ristorante di Oaxaca a Los Angeles, California. Hanno pubblicato questo libro di cucina per mostrare la loro cultura e tradizioni di Oaxaca. Questo libro presenta la loro popolare horchata rosa e il pluripremiato negro talpa, nonché pasti serali veloci e facili da preparare. Imparerai ingredienti, tecniche, tradizioni e molto altro.

Oaxaca: cucina casalinga dal cuore del Messico di Bricia Lopez, $ 24,49 a amazon.com

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