By Erin Holloway

Ricetta del cocktail acido aguardiente

Foto: Unsplash/@lelacag

L'ultima escursione di Bill in Colombia


Quando ero in Colombia, erano tutti incentrati sull'aguardiente sour, che fortunatamente si abbinava decentemente al mio mixer preferito di acqua di seltz . E c'è anche una versione senza zucchero se sei preoccupato per le calorie! Speravo di chattare con uno dei baristi durante il viaggio per chiedere informazioni sul misterioso mondo dei cocktail a base di aguardiente, ma purtroppo la maggior parte dei bar che frequentavo erano più concentrati sul fiesta che la mixology Lezioni. Se il barista è stato in grado di decifrare qualsiasi parola che ho detto sul reggaeton in sottofondo, ho pensato che la comunicazione fosse stata un successo.

Ma ora che ho avuto un po' di tempo per fare ricerche, ho trovato una miscela un po' più sofisticata. Pensavi davvero che ti avrei lasciato con una bibita aguardiente come cocktail del mese da assaggiare? L'aguardiente sour è un classico cocktail colombiano che puoi gustare quando hai tempo per sederti e assaporarlo, libero dalle distrazioni di qualsiasi perrendo sulla pista da ballo.

Ecco come è fatto: